Coberturas & Marinadores

Nuestras Coberturas y Marinadores combinan especias selectas, hierbas aromáticas, extractos naturales, sabores intensos e ingredientes innovadores para realzar el sabor, la textura y la jugosidad de carnes, aves, pescados y mariscos. Cada mezcla está formulada bajo estrictos estándares de inocuidad y seguridad alimentaria, garantizando calidad consistente y confiable.

Ofrecemos soluciones personalizadas y confidenciales, cuidando la privacidad de las fórmulas de nuestros clientes. Nuestras presentaciones incluyen polvo fino o con trozos de especias, así como pastas listas para aplicación uniforme, asegurando practicidad y resultados profesionales en cada preparación.

Temas de sabor en Coberturas & Marinadores

Ahumados y BBQ

  • Notas ahumadas intensas (maderas variadas: nogal, cerezo, manzano)
  • Estilo parrilla y barbacoa

 

Especiados y Picantes

  • Chiles suaves y picantes (chipotle, jalapeño, habanero)
  • Combinaciones regionales y gourmet

 

Perfiles con notas cítricas y Frescos

  • Toques frescos y vibrantes (Limón, naranja, naranja agria, etc)

 

Mezclas de hierbas finas y aromáticas

  • Perfil fresco y natural
  • Perfiles regionales, mediterráneos etc.

 

Clásicos y Tradicionales

  • Adobos y perfiles muy tradicionales
  • Mezclas con notas de mostaza, ajo, pimienta y especias básicas
Y por supuesto, desarrollamos perfiles únicos basados en la idea del cliente o incluso aquellos que aún no se han inventado, ofreciendo soluciones personalizadas, innovadoras y confidenciales.

¿Dónde se pueden aplicar?

Presentación

Sacos de 25 kg
+52 442 214 1647

Parque Industrial QPARK
Libramiento Norponiente No 27292, Bodega 7
Col. Tlacote el Bajo, C.P. 76229.
Santiago de Querétaro, Qro.
ventas@bixamexicana.com